大根



大根も秋の天候不順が影響したのか成長が遅くて、新年が明けてからやっと太いのを15本ほど収穫できました。
この大根は古漬け用として使うため今月いっぱい吊して干します。

残りの畑にある大根はこれ以上太くはならないかも知れないので、近いうちに掘り出して新漬け用に漬け込む予定です。

料理に使う大根はもうしばらく畑に置いておこうと思いますが、食べきるまでに大根にスが入らないか心配なところです。

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お山の宿 梨窪の家

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