ユズの収穫・・・・・・

今年はユズの実付が悪く全体の半分以上の木が全く実を付けていません。
その反面、5~6本に1本の木は大量に実を付けていて、その重さで枝が折れそうなくらいです。
今週から来週にかけてユズを収穫して酢に搾る予定ですが、収穫量が見込めないため一般向けのユズ酢の販売は難しいかも知れません。
ユズの収穫量を増やすためユズの苗木を育てては畑に植えつけているのですが、それらが実を付けてくれだすのは何年先になるやら!?・・・。


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お山の宿 梨窪の家

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