ユズ・・・・・・・・・・・・

今年はユズの実が黄色くなるのがだいぶ早くて(10日くらい早いだろうか)急きょ収穫を開始しました。
ここのユズ畑も6年前までは荒れ果てていたのですが、それを5年間手入れしてきたのが功をそうしたのか、過去最高にたくさんの実を付けてくれました。
今年がなり年なのかも知れませんし、天候が良かったせいかも知れません?
この収穫したユズはすぐに水洗いして~乾燥させて~搾ってボトル詰めします。
そんなわけでユズ酢の販売をまもなく開始しますので、ご入用の方は早めにご予約をお願いします。
11月14日には出荷する予定で、それ以後は在庫量が少量となりますのでご注意下さい。

2015-11-02.jpg

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ユズは四国だけだと思っていましたが山梨の方でも栽培されていましたか。
やっぱり今年はユズのなり年なんですね。

柚子湯

収穫、おつかれさまです。
昨年は、お風呂いっぱいの柚子湯でもてなしてくださり、ありがとうございました!
今年の柚子は、こちらも豊作のようです。
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お山の宿 梨窪の家

Author:お山の宿 梨窪の家
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農家民宿を営みながら里山での暮らしを書きとめてます。

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