コナラの木

シイタケのホダ木にするため裏山で1ヵ月前に切り倒しておいたコナラの木を運び出して来ました。
昨年までシイタケのホダ木にはクヌギを使っていたのですが今年はコナラを使って見ることにしました。
太い木が意外と多かったのでシイタケのホダ木は9本ほど作ることにし、残りの木は短く切って少し乾燥させ炭焼きに使う予定です。
このあとすぐシイタケ用の木は1mの長さに玉切りして、電気ドリルで穴を開け、シイタケ菌の駒を打ち込み(全部で200個)、害菌に侵されないように7月頃まで伏せ込みます。
このホダ木からシイタケが生えだすのは約2年後、来年の初冬になるでしょう。

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