ズイキの花

先週末に続き今週末も台風がやって来ました!・・・それも今回は四国のど真ん中を突っ切るようです。
吉野川の水も少し水位が下がって来たかと思えば、また濁流の大河に逆戻りしました。
そんな不安定な天気が続くなかズイキの花が咲きました。
ズイキは里芋の仲間ですが芋を食べるのではなく茎を食べる植物です。
赤芽の里芋も茎を食べられるそうですが、ズイキの方が自分は好みで酢の物にしていただきます。
ズイキや里芋の花は見たことが無かったのでビックリですが、どことなくミズバショウの花に似ているんじゃないかな?・・・。

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お山の宿 梨窪の家

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