ゴボウ



土に埋めて保存していたゴボウを掘ってみたところ、新芽が伸びはじめていたので全部掘り上げました。

芽が伸びはじめたためこれ以上の保存は難しいと思い、切り干しにして保存する事にしました。
ゴボウの切り干しなんて見たことも聞いたことも無く、せっぱ詰まって思いついた事でして、はたしてどうなることやら???・・・。

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お山の宿 梨窪の家

Author:お山の宿 梨窪の家
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