玉ねぎ



9月下旬に種を蒔き苗を育ててから11月下旬に畑に植え替えて、やっと晩生の玉ねぎが収穫となりました。

畑に植え付けてからは連日ネキリ虫の被害にあい、1割ほどはダメになり、ダメージを受けながらもなんとか耐えて育ったのが小ぶりな玉ねぎです。

今年の玉ねぎは大ぶりなのはほとんど無く、雨が少なかったせいか?中ぶりなのが大半ですが、そのぶん味は良く出来たと思います。

この晩生の玉ねぎは吊して保存しておけば来年の4月頃まで食べ続けられるので大変重宝する野菜です。

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お山の宿 梨窪の家

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